محصول جديد صدفي
محصول جدید صدفی
پرورش قارچ صدفی برای تولید کنندگان خانگی دارای مزایای فراوانی است:
مواد اولیه آن (کاه و کلش گندم،جو و برنج- سبوس گندم ،جو و برنج – خاک اره و
تراشه چوب- کنجاله پنبه دانه- تفاله نیشکر و چغندر و ...)در دسترس همگان
است.
در مقابل بیماری ها مقاوم است و آسیب پذیری آن به نوسانات شرایط محیطی کمتر است.
هر
چند ارزش تغذیه ای و خاصیت قارچ های صدفی (از لحاظ خواص دارویی قارچ صدفی
به مراتب دارای خواص دارویی زیادی می باشد)و دکمه ای یکسان است اما اغلب
مصرف کنندگان به لحاظ سلیقه ای قارچ دکمه ای را بیشتر می پسندند اگر می شد
نوعی قارچ صدفی پرورش داد که طعم و سفتی دکمه ای را داشته باشد و بدون
معایب آن باشد یعنی در پختن تغییر رنگ ندهد بسیار عالی بود.
خوشبختانه چنین قارچی یافت می شود.در صورت تمایل می توانید کشت آنرا تجربه
کنید.برای سفارش کافی است سویه ارینجی (شاه صدف)را انتخاب نمایید.
بیشتر در ایران به خصوص در جنوب کشور از سویه فلوریدای قارچ صدفی استفاده می گردد.
برای
تولید قارچ علاوه بر مواد اولیه به لوازم و تجهیزاتی از قبیل دستگاههای:
تولید گرما و سرما - رطوبت ساز و هواساز- لوله انتقال هوا- سامانه کنترل
دما و رطوبت- سامانه هم زمان دما،رطوبت و تهویه احتیاج دارید.در مورد
اسپان(بذر قارچ)شرکت تارا کشاورز پارس توزیع کننده مجاز بذر قارچ های
خوراکی (انواع صدفی و دکمه ای و سایر قارچ های نا متعارف در جنوب کشور علی
الخصوص استان فارس).
در خصوص دیگر احتیاجات اولیه و تجهیزات این شرکت آماده ارائه هر گونه
مشاوره در مورد جزئیات فنی و اجرائی تجهیزات مورد نیاز و حتی پشتیبانی در
تهیه آن ها از مراکز معتبر کشور می باشد.
|